注册 登录  
 加关注
   显示下一条  |  关闭
温馨提示!由于新浪微博认证机制调整,您的新浪微博帐号绑定已过期,请重新绑定!立即重新绑定新浪微博》  |  关闭

生活需要细细品位

 
 
 

日志

 
 
关于我

美食不仅仅是味觉上的享受,也是一门艺术! 本博客内所有美食均为转载,特此声明!

网易考拉推荐

超萌翻糖小熊蛋糕  

2014-12-25 13:22:56|  分类: 烘焙—蛋糕 |  标签: |举报 |字号 订阅

  下载LOFTER 我的照片书  |
超萌翻糖小熊蛋糕 - 品味生活 -
 
超萌翻糖小熊蛋糕 - 品味生活 -
 
超萌翻糖小熊蛋糕 - 品味生活 -

材料:(方子来自小嶋,有改动)
低粉110克  鸡蛋3个  糖100克  黄油25克  牛奶40克  翻糖膏适量  干佩斯适量  奶油霜适量(抹面用)色素膏适量
做法:
首先制作翻糖小熊(由于没经验,没法估算各色翻糖膏需要多少,所以做的比较多,不过可以将用剩下的翻糖密封好以后继续用)
先要确定小熊的样子和所需的颜色,将翻糖膏和干佩斯按照1:1的比例揉匀,然后加上色素膏调出想要的颜色,接下来就按照需要的样子做小熊吧。
超萌翻糖小熊蛋糕 - 品味生活 -
 

制作和装饰小熊杯子蛋糕

1.牛奶和黄油隔水融化。

2.全蛋放入无水无油盆中,加入糖。

3.用打蛋器打发全蛋。

4.将面粉筛入后翻拌均匀。

5.取两到三勺面糊放入牛奶黄油液中拌匀。

6.将拌好的糊倒入面糊盆中切拌均匀。

超萌翻糖小熊蛋糕 - 品味生活 -

7.倒入模具,160度,上下火烤35分钟左右。

8.在晾凉的蛋糕上抹一层奶油霜,将表面整成圆弧形。

9.取一块翻糖膏加色素膏揉成绿色后擀平,用压花棒压出花纹。

10.用模具将翻糖皮压成合适的大小。

11.将绿色糖皮盖在纸杯蛋糕上。

12.在小熊PP上刷一点点清水,粘在糖皮上,再做一些其他小装饰。

超萌翻糖小熊蛋糕 - 品味生活 -
超萌翻糖小熊蛋糕 - 品味生活 -
 
超萌翻糖小熊蛋糕 - 品味生活 -
 
超萌翻糖小熊蛋糕 - 品味生活 -
 
 
 
  评论这张
 
阅读(266)| 评论(0)
推荐 转载

历史上的今天

在LOFTER的更多文章

评论

<#--最新日志,群博日志--> <#--推荐日志--> <#--引用记录--> <#--博主推荐--> <#--随机阅读--> <#--首页推荐--> <#--历史上的今天--> <#--被推荐日志--> <#--上一篇,下一篇--> <#-- 热度 --> <#-- 网易新闻广告 --> <#--右边模块结构--> <#--评论模块结构--> <#--引用模块结构--> <#--博主发起的投票-->
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

页脚

网易公司版权所有 ©1997-2017