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【冬菇枣杞荷香鸡】  

2011-11-24 17:14:44|  分类: 家常菜—鸡 |  标签: |举报 |字号 订阅

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【冬菇枣杞荷香鸡】 - 品味生活 -
 

材料 鲜鸡半斤,荷叶一张,大朵冬菇四朵,红枣枸杞子隔一小撮,盐,酱油,糖,油,淀粉,香葱适量

步骤:

1 荷叶提前一个小时泡洗,最好用米水泡,然后小心搓洗,尽量别弄破

2 冬菇泡水泡软,枸杞红枣洗干净备用

3 把冬菇切丁,红枣开边,加枸杞加入洗干净斩件的鸡肉里,放入所有调味料,腌制十分钟

4 蒸笼上铺荷叶,荷叶最好没破,破的地方垫多一小块以防漏汁
5 把腌好的鸡肉倒入荷叶中,上锅蒸十五分钟撒上葱花即可

 
【冬菇枣杞荷香鸡】 - 品味生活 -
 
【冬菇枣杞荷香鸡】 - 品味生活 -
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