注册 登录  
 加关注
   显示下一条  |  关闭
温馨提示!由于新浪微博认证机制调整,您的新浪微博帐号绑定已过期,请重新绑定!立即重新绑定新浪微博》  |  关闭

生活需要细细品位

 
 
 

日志

 
 
关于我

美食不仅仅是味觉上的享受,也是一门艺术! 本博客内所有美食均为转载,特此声明!

网易考拉推荐

板栗烧鸡  

2010-10-29 10:15:32|  分类: 家常菜—鸡 |  标签: |举报 |字号 订阅

  下载LOFTER 我的照片书  |
板栗烧鸡 - 品味生活 -
 

原料:

鸡大腿2个,我都喜欢买鸡大腿肉,然后叫师傅帮我切好,省的自己回来切了。栗子,剥去壳的 

板栗烧鸡 - 品味生活 -
 

做法:

1、锅中倒水,水开倒入板栗,我这个板栗是去了壳子的,买来的时候就去好壳的,自己去壳多麻烦啊!

 
板栗烧鸡 - 品味生活 -
 
板栗烧鸡 - 品味生活 -
 

2、板栗大概煮个5,6分钟,就比较好去内皮了。

 
板栗烧鸡 - 品味生活 -
 
板栗烧鸡 - 品味生活 -
 

3、倒点油,烧热八成热,下葱段,姜片爆香一下,然后将鸡块入热油锅中爆炒,待鸡肉变硬时,加入料酒,酱油,炒至水分渐干溢出香味。

 
板栗烧鸡 - 品味生活 -
 
板栗烧鸡 - 品味生活 -

 

板栗烧鸡 - 品味生活 -
 

4、加入适量水没过鸡块,加少量盐、白糖、和八角,再加入板栗大火烧开,然后小火烧个20到25分钟左右即可。

 

板栗烧鸡 - 品味生活 -

 

板栗烧鸡 - 品味生活 -
 

5、起锅时加点鸡精,有少量汤汁为宜。秋天吃吃是很不错的。

板栗烧鸡 - 品味生活 -

 

板栗烧鸡 - 品味生活 -
  评论这张
 
阅读(356)| 评论(0)
推荐 转载

历史上的今天

在LOFTER的更多文章

评论

<#--最新日志,群博日志--> <#--推荐日志--> <#--引用记录--> <#--博主推荐--> <#--随机阅读--> <#--首页推荐--> <#--历史上的今天--> <#--被推荐日志--> <#--上一篇,下一篇--> <#-- 热度 --> <#-- 网易新闻广告 --> <#--右边模块结构--> <#--评论模块结构--> <#--引用模块结构--> <#--博主发起的投票-->
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

页脚

网易公司版权所有 ©1997-2017