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榄菜肉末炒豆角  

2010-10-19 11:51:17|  分类: 家常菜 |  标签: |举报 |字号 订阅

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榄菜肉末炒豆角 - 品味生活 -
 
做法:
1、猪肉剁碎成肉末,加入少许淀粉、生抽、生油、盐拌匀。
2、豆角去筋洗净,切成小段;生姜切丝。
3、炒锅烧热入油,倒入豆角,大火煸炒至熟,盛出备用。
4、锅烧热入油,将姜丝下锅煸香,放入肉馅翻炒至变色,入橄榄菜。
5、倒入炒好的豆角,翻炒均匀,入盐调味即可。
 
榄菜肉末炒豆角 - 品味生活 -
 
TIPS:
1、可以根据自己的喜好,加辣椒提味。
2、豆角一定要炒透,以防止中毒。
3、因为橄榄菜已有一定咸味,所以放盐一定要适量。
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