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美食不仅仅是味觉上的享受,也是一门艺术! 本博客内所有美食均为转载,特此声明!

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蚂蚁上树  

2010-09-27 16:24:42|  分类: 家常菜 |  标签: |举报 |字号 订阅

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蚂蚁上树 - 品味生活 -
 
 

主料:

粉丝100g、猪肉馅50克。

辅料:

豆瓣酱20g,高汤(或水)100g,葱姜蒜末适量。

酱油1茶匙,糖1茶匙,香油1/2茶匙,油1汤匙。

 
蚂蚁上树 - 品味生活 -
 

做法:

1、锅中倒入水烧热,放入分丝略烫2分钟,捞出剪断,沥干水分;

2、锅中倒入油烧热,放入葱姜蒜末煸炒香,放入猪肉馅拨散,加豆瓣酱炒匀;

3、加入高汤(或水)、酱油、糖,放粉丝煮至汤汁收干,淋入香油炒匀即可。

 
蚂蚁上树 - 品味生活 -
 
蚂蚁上树 - 品味生活 -
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